24日至25日,在佛山期間,程朝勝一行詳細了解鱖魚從塘口到速凍分揀,再到收儲運輸等各環節運作流程,實地考察了廣東魚信水產、廣東香良水產、廣東苗員外等鱖魚收儲集散中心。程朝勝要求臭鱖魚供應鏈公司等相關單位在集采實施過程中加強品質管控、規范操作細則、實現全程可溯源管理,確保鱖魚在源頭把控及各流通環節的品質,守護舌尖上的安全。
隨后,一行人趕赴廣東省鱖魚四大產區之一的清遠市,就鱖魚集采合作再度磋商。對接會上,黃山市徽州臭鱖魚產業協會與清遠市清新區漁業加工流通協會簽署結對共建框架協議,雙方約定充分發揮徽州臭鱖魚與清新桂花魚兩個區域公用品牌優勢,深度整合鱖魚產業全產業鏈,共同譜寫跨區域“土特產”高質量發展新篇章。
25日至27日,以“共謀鱖魚產業機遇,共筑生態漁業未來”為主題的第十屆廣州國際漁業博覽會在廣州廣交會展館舉辦,臭鱖魚協會組織我市多家會員企業參展。在26日舉行的2024全國鱖魚產業(專場)大會上,程朝勝代表徽州臭鱖魚協會推介徽州臭鱖魚,希望廣東鱖魚產業與徽州臭鱖魚產業進一步加強全產業鏈聯動發展,加強黃山與珠三角的合作,讓廣東盛產的鮮活鱖魚插上徽州臭鱖魚的金色翅膀,香飄萬里。