5月20日，由黃山市供銷集團有限公司、黃山市供銷農業發展投資管理有限公司共同打造的黃山泉水魚產業文化項目---黃山泉水魚體驗館正式落戶合肥開館“迎客”。此次體驗館的合肥設立首次將黃山泉水魚產業文化與徽菜文化結合推出，邁開了黃山泉水魚“走出去”的步伐。
近年來，我市大力發展山泉流水養魚產業，并將其作為山區經濟發展、扶貧開發、農業增效、鄉村旅游的重要手段。黃山泉水魚也從餐桌美味到產業引擎，從山里游到城市，從家門口的風景蛻變為農業文化遺產，實現飛躍式發展。
黃山泉水魚體驗館位于合肥市繁華的壽春路191號，面積達700余平方。體驗館由泉水魚展示區、徽州特色農副產品展示銷售區、徽菜泉水魚美食體驗區三大功能組成，通過以泉水魚產品為核心的“展示+體驗”及線上線下互聯網模式，打造黃山泉水魚品牌價值、拓寬市場渠道。
黃山市供銷集團有限公司董事長劉邦鑄、總經理洪海洲、黃山農投公司執行董事兼總經理胡大慶及相關領導共同參加了黃山泉水魚體驗館揭牌開館儀式。