黃山徽韻臭鱖魚供應(yīng)鏈管理有限公司成立于2024年9月，注冊(cè)資金5000萬(wàn)元。由黃山產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司與黃山市鐵路投資有限公司權(quán)屬全資企業(yè)出資成立，是安徽省內(nèi)唯一一家由國(guó)有企業(yè)牽頭組建的徽州臭鱖魚全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)公司，圍繞徽州臭鱖魚全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，吸收民企等市場(chǎng)主體共同參與，通過(guò)整合資源、優(yōu)化供應(yīng)鏈，降低臭鱖魚企業(yè)采購(gòu)、融資、物流運(yùn)輸成本，提升鱖魚本土化養(yǎng)殖技術(shù)、規(guī)模，提高臭鱖魚的品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化水平。